Tacos de setas con pico de 🐓 libre de crueldad 🍄

Pones en la sartén un poco de aceite, cebolla picada y cuando esté a medio sofreír, agregas setas cortadas en cuadritos, un poco de sal, (poca, pues al final queda muy salado) y esperas a que suelte toda su agua las setas, y ya que estén secas, mueves para que no comiencen a pegarse en la sartén y hasta que comiencen a dorar estarán listas, haces tus tacos con limón, cebolla, cilantro, salsa,etc. A tu gusto 😉
Recuerda que las setas se reducen al cocinar, como las espinacas, quedan al final menos de la mitad en volumen.